Hiện nay, ngoài thịt bò tươi nội địa, nhiều gia đình và các nhà hàng, quán ăn đều tiêu thụ thịt bò đông lạnh nhập khẩu. Các loại thịt bò nhập khẩu được ưa chuộng phần lớn đến từ Mỹ và Úc. Vậy chúng có gì khác so với thịt bò nội địa? Có nên ăn thịt bò Úc, Mỹ nhập khẩu hay không? Cùng BNAFOODS tìm hiểu nhé!

Kinh nghiệm Du lịch Đông Hưng có gì bạn cần biết (2024)?

Du lịch Đông Hưng (东兴 / Dongxing) (Trung Quốc) có gì bạn cần biết trước? Có phải làm Visa Trung Quốc hay chỉ cần sổ thông hành? Cùng tìm hiểu ngay trước khi đặt Tour Móng Cái Đông Hưng với Kỳ Nghỉ Đông Dương bạn nhé!

Đông Hưng (东兴 / Dongxing) là một thị trấn có khoảng 150.000 dân ở thành phố Phòng Thành Cảng, tỉnh Quảng Tây trên bờ biển phía Tây Nam của Trung Quốc. Đây là một thị trấn nằm gần biên giới với Việt Nam, có cửa khẩu phía Trung Quốc chính là cửa khẩu Đông Hưng. Phía bên này sông là cửa khẩu và thành phố Móng Cái của Việt Nam.

Thịt bò đông lạnh nhập khẩu khác gì thịt bò Việt Nam?

Thịt bò đông lạnh nhập khẩu từ các nước như Mỹ và Úc có hình thức và hương vị khác biệt so với bò nội địa Việt Nam.

Các loại thịt bò nhập khẩu thường có màu sậm, tùy vào vị trí cắt thịt mà thịt có phần nạc đan xen các vân mỡ trắng. Bò nội địa Việt Nam thường nhiều nạc, cần lựa chọn kỹ lưỡng để tránh thịt dai, chai.

Giống bò được nuôi trồng và mổ thịt ở Mỹ, Úc và Việt Nam cũng khác nhau. Thêm vào đó, chế độ dinh dưỡng và môi trường sống của bò cũng ảnh hưởng nhiều đến chất lượng thịt của chúng.

Tại Việt Nam, thịt bò sau khi ra lò sẽ được giữ tươi và đưa đến các chợ truyền thống để tiêu thụ. Quá trình giết mổ bò tại Mỹ lại khác. Bò được sốc điện gây bất tỉnh, trong vòng 2 tiếng đồng hồ, người ta phải hoàn thành quá trình giết mổ và đưa thịt đi cấp đông.

Thịt bò nhập khẩu từ Mỹ và Úc thường là thịt đông lạnh ở nhiệt độ cực kì thấp nhằm đảm sản phẩm giữ nguyên chất lượng trong quá trình vận chuyển. Phương pháp đông lạnh này chính là yếu tố giữ được hàm lượng dưỡng chất và hương vị của thịt. Mỗi miếng thịt bò đông lạnh sau khi rã đông đều mềm ngon, mọng nước như vừa ra lò.

Nhìn chung, giá cả của thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh không quá cao so với chất lượng. Ngoài ra thịt ở những bộ phận khác nhau sẽ có mức giá khác nhau. Những loại thịt bò đông lạnh được ưa chuộng hiện nay gồm thịt ba chỉ bò Mỹ, thịt bắp bò Úc, bắp bò Mỹ thái lát.

Người Việt thường có thói quen tiêu thụ thịt bò tươi được bày bán ở các sạp, chợ truyền thống. Thịt bò nội địa có giá thành không quá cao, hương vị thơm ngon và phù hợp chế biến nhiều món ăn truyền thống.

Nhiều người cho rằng dùng thịt bò tươi vẫn tốt hơn thịt bò đông lạnh, song điều đó không hoàn toàn đúng.

Khi mua thịt bò nội địa tươi, bạn cần chọn địa chỉ uy tín, bày bán thịt tươi sống và phải dạo chợ mua sớm. Bởi khi thịt được bày bán trong môi trường thường quá 3 tiếng đồng hồ, vi khuẩn, ruồi và các sinh vật khác rất dễ xâm nhập.

Thịt bò đông lạnh nhập khẩu Úc và Mỹ trải qua quy trình kiểm tra chất lượng gắt gao, đạt đủ tiêu chuẩn xuất nhập khẩu. Bên cạnh đó, thịt được cấp đông sâu ở nhiệt độ -40 độ C và bảo quản ở -18 độ C, đây là mức nhiệt lý tưởng để bảo quản và duy trì chất lượng các sản phẩm thịt đông lạnh.

Thịt bò đông lạnh nhập khẩu là nguyên liệu của những món lẩu, nướng thơm ngon

Ngoài đảm bảo các yếu tố như chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, thịt bò đông lạnh Úc, Mỹ còn có hương vị thơm ngon đặc trưng. Điều này phụ thuộc vào giống bò, phương pháp nuôi và chế độ dinh dưỡng khác nhau.

Người dùng có thể dễ dàng nhận biết sự khác biệt giữa thịt bò nhập khẩu và bò nội địa. Thịt bò Mỹ, Úc thường mềm, mọng nước và có vị béo ngậy, tan ngay trong miệng người ăn. Nếu bạn là tín đồ của các món lẩu, nướng, thịt bò Mỹ và Úc chính là nguyên liệu không thể thiếu.

Hiện nay, thịt bò đông lạnh nhập khẩu thường được bán tại chuỗi siêu thị, cửa hàng thực phẩm lớn và uy tín. Chỉ những đơn vị này mới có thể nhập khẩu, có đủ trang thiết bị để vận chuyển và bảo quản thịt, giữ được chất lượng thịt tươi nguyên.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua thịt bò Mỹ, Úc, hãy đến các cửa hàng lớn. Đặc biệt, khi chọn mua, nên mua những sản phẩm vẫn đang được trữ đông, đồng thời cho thịt vào ngăn đông tủ lạnh nếu bạn chưa dùng ngay.

Ngày nay, việc chọn mua thịt bò đông lạnh nhập khẩu đã trở nên quá quen thuộc. Loại thịt bò này có hương vị ngon, béo ngậy đặc trưng, đồng thời đảm bảo đầy đủ các tiêu chí về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Đừng bỏ qua sản phẩm tuyệt vời này nhé!

Du lịch Đông Hưng có gì cần chú ý?

Đông Hưng được hình thành khoảng 400 năm trước. Bắt đầu có người sinh sống từ thời nhà Minh, phát triển hơn trong thời nhà Thanh và từ những năm 1940, Đông Hưng trở thành cửa khẩu giao thương giữa Trung Quốc với Việt Nam và các nước Đông Nam Á. Tuy là cấp thị trấn nhưng quy mô của Đông Hưng thương đương cỡ thành phố tại Việt Nam nên người Việt tới đây hay gọi là thành phố Đông Hưng.

Các địa điểm mà du khách thường tới ở Đông Hưng khá gần nhau nên có thể đi bộ được. Thị trấn biên giới này thật ra không có quá nhiều điểm du lịch lớn và hoành tráng như ở Bắc Kinh, Lệ Giang, Phượng Hoàng cổ trấn…. mà chủ yếu là các trung tâm thương mại, cột mốc Trung – Việt và công viên hữu nghị 2 nước. Tuy nhiên như vậy cũng đủ cho một ngày đi chơi đổi gió rồi phải không!

Cột Mốc 1369 là cột mốc biên giới Việt - Trung đầu tiên được xây dựng vào năm 2001. Đây là điểm check-in thường xuyên của khách Du lịch Móng Cái Đông Hưng vì nằm trong khu vực cửa khẩu Móng Cái.

Ở Đông Hưng có nhiều khu phố mà bạn có thể thỏa sức mua sắm như:

Địa điểm này nằm ngay gần cửa khẩu, bên dòng sông Bắc Luân (Việt Nam gọi là sông Ka Long) nên bạn có thể tới ngắm cảnh, check-in trước khi vào khu phố trung tâm, hoặc tới đây trước khi nhập cảnh trở lại Việt Nam. Công viên này được xây dựng năm 1958 để kỷ niệm tình hữu nghị 2 nước.

Phố Tây ở Đông Hưng không giống Bùi Viện ở tp.Hồ Chí Minh đâu! Con phố này khá im ắng, tĩnh lặng với nhiều quán bar bỏ hoang cùng những dãy nhà mang kiến trúc châu Âu cổ điển, cực kỳ thích hợp cho việc check-in.

Ăn uống là một phần cực kỳ đáng mong chờ trong chuyến du lịch Đông Hưng này. Đông Hưng giáp biên giới Việt Nam nên ẩm thực cũng khá hợp khẩu vị người Việt. Ở đây còn có những khu vực người Kinh sinh sống nên có nhiều món mà người Việt quen thuộc luôn như bánh rán, bánh ngải, bánh tráng nướng (bánh đa nướng), phở xào, bánh cuốn, đồ ăn chấm nước mắm (người Trung Quốc thường dùng xì dầu nhiều chứ không nhiều nơi dùng nước mắm)…

Một số món ăn vặt bạn có thể thưởng thức khác là đậu phụ thối ở, dimsum ở phố King; trà sữa nướng Yi He Kao Nai; mỳ cay; bánh chuối ở Yolo; xúc xích ngô, bánh sữa chua ở Siêu Thị Bách Hội; gà rán ở DO&ME; chè dưỡng nhan trên phố Eon Sang Jin…

Trên đây là một số thông tin và những gì bạn có thể trải nghiệm khi tới Đông Hưng. Chi phí cho một chuyến du lịch và ăn vặt thả ga tại đây tới đây cũng chỉ khoảng 2 triệu, khá rẻ phải không? Nếu đang có ý định tới đây và kết hợp du lịch Móng Cái, hãy liên hệ với Kỳ Nghỉ Đông Dương theo số hotline, Zalo và Facebook trên màn hình để được tư vấn một tour Móng Cái Đông Hưng Trà Cổ hoặc Tour Đông Hưng phù hợp nhu cầu bạn nhé!

(Nguồn ảnh: Kỳ Nghỉ Đông Dương và các nguồn sưu tầm khác. Nếu bạn là tác giả ảnh, vui lòng liên hệ với website chúng tôi. Xin cảm ơn!)